電力会社より供給される交流には、いくつか種類があります。
一般的な家庭用に 引き込まれているのが単相交流と言われるものです。
単相交流は、上図のような構成をした柱状変圧器(家屋そばにある電柱の上にあるトランス)より供給されます。
家庭用などに引き込まれている交流は、単相3線式という方式になっており、3本の線のうちいずれか2本を選択して取ることにより、AC100VまたはAC200Vの電源を得ることができます。
a-bまたはb-cからはAC100Vを、a-cからはAC200Vを得ることができます。
200Vはエアコンや電気コンロに使われたりしていますね。
工業地や重電機(大型のモーターや発電機)、電力送電などで使用され、一般的な家庭には引き込まれることが非常に少ないです。(詳細は他文献に譲ります)